（回顾）暨南·云讲座 | 以月亮女神之名，“硒”引你健康前行
发表于 2020-05-24 09:00
01.中国是缺硒大国
我国有72%地区共15个省区属于缺硒或低硒地区，2/3的人口存在不同程度的硒摄入不足。联合国组织(FAO/WHO/IEA)制定了人体日常膳食供给量中应有400微克硒，而北京市民人均每日硒摄入量仅为60微克。东北大部分地区人均每日硒摄入量仅有10微克，是心脏病、克山病、大骨节病的高发区。中国大部分地区人均每日硒摄入量仅在50-250微克之间。
环境缺硒，环境土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒。
环境污染，由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，形成不利于植物吸收的元素硒，外加某些现代化种植方式，使食品链中硒在不断下降，造成人体缺硒。
饮食习惯影响人体对硒的吸收，并且高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用，人类不能从正常饮食中得到足够的硒。
长期大量饮酒可导致人体缺硒。
02.快速判断是否缺硒
■ 居住地是否属于缺硒地区
从东北三省起斜穿至云贵高原，从东北到西南，分部着一条广阔的缺硒地带。缺硒地区的环境缺硒，土壤缺硒，进而动植物缺硒。硒元素人体无法制造，只能靠外界摄入，日常摄入食物缺硒，在此居住的人也多数都存在缺硒情况。
■ 是否为缺硒年龄段中老年人
进入中老年后，人体的消化、吸收能力会逐渐降低，影响硒元素的吸收;年龄增长体内硒可能加快流失，导致硒储备不足。
■ 是否有慢性疾病
硒是人体的免疫系统的催化剂，是抗氧化、防衰老、保护细胞的功臣。疾病会加速人体内硒的消耗，进而导致缺硒，而缺硒又使疾病难以根除，形成恶性循环效应。研究发现心血管病，糖尿病，肝病，肿瘤等患者体内往往缺硒。
■ 是否长期服用药物
多数药物都有一定的副作用，造成肝肾损伤等问题。而硒是天然的解毒剂，能够修复细胞损伤，排除人体内的毒素。长期服用一些药物和进行化疗等治疗措施，必然会增加人体对硒的消耗，造成人体的缺硒状态。
■ 是否有不良生活习惯
长期的不良生活习惯如吸烟酗酒、熬夜加班、精神紧张等，均会导致器官损伤、人体免疫力下降，硒的消耗速度提升。酗酒直接损伤肝脏，硒是修复肝功能的重要元素，过量消耗引起缺硒。而烟草中含有较多的镉，硒能拮抗人体内的重金属，与镉结合消除其毒性并排出体外，保护人体的健康，常年抽烟也会导致硒消耗过量，引发缺硒。
03.硒的十大功效
04.硒为什么可以预防肿瘤？
05.如何科学补硒？
■ 食物补硒
食物补硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。其中含硒的食物有动物内脏、肉类、海产品、蛋类、大蒜、蔬菜和水果等，可以说涵盖了我们所有的食物，这些食物可通过炖煮等加工方式获取微量元素硒。
■ 药物补硒
食补难以满足日常的补硒需求怎么办？癌症、肝炎等病人光靠食补难以满足需求，可搭配服用相应的硒剂进行补充。
但是要注意的是，硒是有毒性的，人体处于高硒状态，表现为皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、胃功能紊乱、消化不良等症状，所以要注意适量补硒。
06.让百姓补上安全有效的硒
广东暨创硒源纳米研究院有限公司源自暨南大学及广东省纳米化学创新药物工程技术研究中心的核心品牌，以打造富硒生态大健康产业为使命，秉承坚持科学、追求卓越的责任心，在人类健康技术领域躬身而行，悉心守护亿万中华儿女的强健体魄，矢志发展成为全球第一硒品牌。
“让百姓补上安全有效的硒”，是暨创硒源的使命！自有品牌产品亦正陆续推出，现已有纳米硒胶囊、蛹虫草硒片、富硒大米、富硒茶等，正逐步形成基础补硒、功能补硒及医药补硒三种需求的硒健康产品线，满足各类人群的补硒需求。
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